本帖最后由 嵊山海 于 2013-12-27 19:04 编辑
本人嵊山海,QQ网名戎马英豪,专注与做良心食品,做良心人,我出售的货物都是老家嵊山渔老大朋友船上直接采购的最新鲜靠码头货,现在国内的食品安全实在另人不是很放心,特别是对形同虚设的卫生安全检查检验制度。目前的情形是商品化产品宁可信国外的月亮比国内圆,也对国内的厂家不放心。散装货我也是一开始朋友要求我给他们搞搞海鲜干货开始的,买东西已经到了非朋友,非熟人不信任的地步。在此向各位说明:我只做自家纯手工原汁原味的海鲜干货,不做市场货,如果您要市场货请找淘宝其他商家。有的朋友会问相同的东西你为什么价格贵,我会回答,我不和他们比价格,我和他们比安全和质量,一个能让你放心入口的安全和质量。对于目前的市场黑幕,有必要和大家说说,干货商品货要做到价格最低,只有在旺季的时候大量收购,收购以后制作晒干,用液氮进行保鲜处理后就放冷库,一年半载,等淡季市场缺货的时候就可以拿出来卖了(相同大家应该知道一颗大白菜长时间放冰箱都要失去鲜味,不要说海鲜了,怎么办,只能液氮保险,这样口感虽然稍微差点,但是也不至于不好吃,可是苦了消费者的食品安全)。 嵊山介绍: http://baike.baidu.com/link?url=Cnyt0PAPNNmOUYQOi8jzAeXLKlkK6gW1uzGGqrdkrLrRTeJESFi7s_AwTKzHRHPhyzj5V2wZ5OYcvm8maytIsK 嵊山地理位置,中国东海最东(东极那是鸟蛋,详细可以参阅经纬度,到底哪里才是中国东海最东) 嵊山的海洋环境: 渔船回港,收海鲜: 新鲜的食材,这个节选部分: 制作过程:
天然自家晒干: 自家做的海鲜干货菜: |