表的内涵要这么看

表叔王寂 · 发表于 2016-3-2 10:26:53

早期我接触钟表是以古董表为主要收藏，无论是怀表或腕表总能感受到浓郁的古典主义风格与工艺的展现，在当时即使是一只几十美金，在跳蚤市场买来很普通的怀表，依然有高温烧制的白色珐琅面盘，并配置了螺丝平衡摆轮与双层游丝，而这只是基本配备，稍微好一些更使用了高级的微调机制，桥板的雕饰与抛磨也有模有样，从此我爱上了经典的表款与传统制表工艺。现在我的收藏除了老表或古董表，就是经典或复刻的新表，具有古老制表风格的手表才能吸引我。
PATEK PHILIPPE（百达翡丽）Ref.5396耐看的外型与宽大的剑形指针，即使再过数百年也永不退流行，堪称最经典的表款
老实说我对太“潮”或前卫的表款没什么购买的动力，经典的外型与拥有传统的制表工艺才是我的最爱，当然这是个人的看法绝对不代表一切。什么是“经典的外型”？PATEK PHILIPPE （百达翡丽）的Ref.3998或Ref.5396最具代表，耐看的外型与宽大的剑形指针对我来说毒性特强。SEIKO（精工）的Grand Seiko有同样的指针，其五面切割的三十度斜角处理的指针与手工研磨的柱状多边时标，让一票GS表迷为之疯狂。手表的设计往往一个独特的细节就造成一表难求，PANERAI（沛纳海）无窗的加州面盘就比有日期窗热卖。最近上演的007电影Spectre （TW译为恶魔四伏）主角詹姆斯·邦德所佩带的OMEGA（欧米茄）Seamaster 300，除了电影的强力放送，50年代的古典造型还有与PANERAI（沛纳海）相同的三明治数字面盘，我相信一定会大卖。另外，指针的形状也很重要，绝大多数经典表款是搭载剑形与柳叶指针，还有直线棒状针，后者以VACHERON CONSTANTIN（江诗丹顿）最多。早期PATEK PHILIPPE （百达翡丽）双秒针追针计时表Ref.1436是柳叶针，单针的Ref.1463则装棒状针，近期的Ref.5170也为棒状针，是比较不讨喜的设计。而今年PATEK PHILIPPE（百达翡丽）的Ref.5370 则搭配了柳叶指针，加上黑色珐琅面盘与铂金表壳，早已成为收藏家的目标，基本上剑形针与柳叶指针较受欢迎，配上传统的外形，堪称经典中的经典。
螺丝平衡摆轮与双层蓝钢游丝，是60年代以前常见的配备，是钟表工艺的最佳展现，现行表款已很少见
我对机芯喜爱的热度比一般玩家更强烈，尤其是具有传统制表工艺的螺丝平衡摆轮、双层游丝与高级微调机制的机芯。前几年H. MOSER & CIE.（亨利慕时）刚推出时确实让我很心动，不标新立异，更不哗众取宠，有经典低调的外型与遵循古法制作的机芯，第一眼即可见到V形可拆式擒纵结构与螺丝平衡摆轮，其中有两颗螺丝可供微调。同时配用了双层游丝，还有18,000的慢摆，符合我所有的要求，尤其基本款Mayu经典与素雅的面盘设计，18K金材质约一万七美金的定价，以这种价位并拥有如此工艺几乎少见。另一个品牌是LAURENT FERRIER（罗伦斐），其中 Galet Micro-rotor的外观非常经典复古，完全是怀表的做工。面盘则配用了金质的标枪指针，长锥形时标与连珠式分针刻度，表把为怀表常见的洋葱形，这样的设计很传统经典。Galet Micro-rotor最主要的特色是配用了双重直击的硅擒纵结构，有两个擒纵轮，一个摆动冲击两次，有更佳的动能与稳定度，同时它配置了以四颗螺丝微调的摆轮，双层游丝，摆频21,600，十足展现了精湛的制表工艺。以上两只手表皆搭载了双层游丝，优点在于摆轮的摆动等时性较佳，冬天与夏天游丝的收缩与膨胀较有空间，同时各方位受力点平均，方向差较低，相对走时精准稳定。
A. LANGE & SÖHNE（朗格）的计时机芯摆频为18,000次，大型的螺丝平衡摆轮配用宝玑式双层游丝，还有摆轮桥板上的手工雕纹，是德国高级表的代表
一般常见或较低阶机芯的微调大都以偏心或快慢针为主，实在没什么特色，也丝毫无挑战性。在1999年OMEGA（欧米茄）发表同轴擒纵机芯时出现了所谓“无卡度游丝摆轮”这个名词，它是以改变摆轮的力矩，或说是螺丝的配重，来改变摆轮的摆速，这在OMEGA（欧米茄）同轴擒纵机制问世前并未引起注意。其实像PATEK PHILIPPE（百达翡丽）的Gyromax或ROLEX（劳力士）的Microstella也是属于同一类型的微调机制，早在上个世纪的50年代就出现了，现在新开发的机芯若属于较高级的款式也大都采用这种设计，基本上可以调校至1秒的精度。OMEGA（欧米茄）的8500机芯具有高级的微调方式，是以摆轮内侧配置的四颗白K金螺丝来微调快慢，以专用的微调工具做调节，这与ROLEX （劳力士）有异曲同工之妙。扭矩微调除少数机芯有专用微调器，一般需靠专业技师的经验才得以完成，因为它非常精密，若无专用微调器，需借由技术良好的技师以夹钳做调校，同时调整对角的两颗螺丝，当走时偏慢，可将螺丝往内侧方向位移，即可让摆轮摆动快一些，走时即偏快，当螺丝往摆轮外侧调整时，走时会变慢。
PATEK PHILIPPE（百达翡丽）怀表搭载的机芯不但具备所有传统制表工艺，摆轮轴心旁的活动式游丝固定装置亦是日内瓦印记必备的条件之一
鹅颈式微调外形像鹅颈，它将较不精密的快慢针缓急装置加上一个弹簧与螺丝，以螺丝的纹路来调校游丝的长短，进而达到微调快慢的目的。鹅颈式微调的外型有一条状似鹅颈的金属弹簧，大都配置在高级表款，又有细致的抛磨与修饰，美观的外形与优质的调校结构，甚受表迷的喜爱，尤其德国品牌的摆轮外侧都加装了螺丝，更加彰显传统制表工艺。而这种微调方式比扭矩微调更容易调校，它以一条具有弹性的弯形金属压迫快慢针，再以一枚较长的螺丝从另一端抵住快慢针，以螺丝的纹路来微调快慢针的移动位置，调校时只要以一支小螺丝刀即可搞定，有少数机芯在微调螺丝上开有**，更只要以细针即可调校。
ROLEX（劳力士）的双层游丝，与平衡摆轮内侧可精密微调的系统，坚持传统工艺，亦能保有精准的走时，最受表迷的青睐
双层游丝、螺丝平衡摆轮或精密的微调系统代表工艺的展现，现在有部分品牌也逐渐朝向追求工艺技术的目标迈进， ROLEX（劳力士）就是很好的例子。ROLEX（劳力士）无与伦比的精湛工艺确实不凡，从2001年分别推出了男用的Cal.3130与女用Cal.2235机芯后，Oyster全系列机芯均搭配了双层游丝， 2005年的新款Prince也搭载双层游丝，这项创举在现代的钟表品牌中史无前例。当80年代后期机械表复出，绝大部分机芯的摆轮均采可大量生产的环形光摆配用单层游丝，但ROLEX（劳力士）却不随波逐流，向上提升而全面换装双层游丝，不但代表其对钟表工艺的坚持，对精准的要求更是最高标准，ROLEX（劳力士）被表迷誉为走时最精准的品牌绝对受之无愧。
我对OMEGA（欧米茄）的85系列机芯评价也很高，除了搭载了扁平游丝，其他的设计像极了ROLEX（劳力士）的31系列机种，甚至同样具备了“轴心微调”机制，可将摆轮轴心之间隙调到最佳状况，确保走时精准，因此OMEGA（欧米茄）的85系列机芯是现行除ROLEX（劳力士）之外，大量生产的最佳机芯。虽然目前的需求量很大，但生产的过程却丝毫不马虎，除了有天文台认证，主夹板、桥板与自动盘均经首创的阿拉伯风格波纹抛磨，侧缘也经倒角处理，做工精致细腻，是当代相当够水平的好机芯，虽然没有双层游丝与螺丝平衡摆轮，不过在八千美元的价位内依然是等级可以媲美ROLEX（劳力士）的品牌。