[收藏贴]2015年中瑞士手表技艺大盘点——盘之艺

2015年，SIHH日内瓦高级钟表展（下文简称SIHH）迎来了25岁的生日。SIHH自1991年成立，定下“不向公众开放”、“邀请制”的规矩，其所诠释的高级，道出了石英危机后瑞士制表业崛起的真谛。高级是现代机械手表的核心价值，超脱原始的计时属性，针对表壳表链、盘面及机芯的工艺与技术下工夫，彰显出理性与感性相交织的机械艺术魅力，丰沛而厚实，又极富新意。这一届SIHH的意义又颇为不凡。尽管近年来市场疲软，甚至开展了瑞郎升值引发的紧张气氛，但25周年却像一次“大阅兵”，让人感受到并相信：现代制表水准的高度，无惧于经济的周期性低潮。

盘之艺Art on Dial

机芯工艺再卓绝，藏在表底，便不容易被欣赏。故而，在进入21世纪后，制表史上常用的雕刻、珠宝及珐琅等装饰工艺获得新生，机械手表的盘面变得绚丽多彩，彰显艺术价值，成为手表的一大收藏点。有了需求，自然开启连锁反应，少数财大气粗的品牌组建自己的工艺部门，更多的诉求也成就了一些有才的独立工艺师。当然，这所有努力最终把机械手表上的盘面工艺推向一个巅峰。随着传统工艺技术愈加成熟，品牌若追求差异性，必然要从艺术主题和工艺技巧上寻求突破。因此，我们看到了更多更具表现力的盘面工艺，技术之巧、艺术之炫、文化之深，丰沛到把你逼到墙角。

VAN CLEEF & ARPELS（梵克雅宝）做盘面是主题先行的，主题是诗意，素材从男女约会的场景到漫无边际的宇宙，浪漫可以“随心所遇”。Poetic Complications系列从宇宙回到了地球，两款Lady Arpels Jour Nuit新作关注大自然，也追溯品牌喜爱的天堂鸟、甲虫及四叶草等元素。以内填珐琅和钻石镶嵌绘制固定的上层布景：四叶草丛或鹤望兰花瓣；下层则是以掐丝珐琅和钻石镶嵌描绘出甲虫或天堂鸟，搭配24小时机芯模块，则构织出日夜交、时光流转之中，甲虫的诗意步伐与天堂鸟的心旌神驰。不过这届SIHH，Poetic Complications并非品牌的压轴，重头戏还在一枚叫Carpe Koï的手镯表，橙黄色的锦鲤线条流畅，一派祥和喜气。工艺更了得，8,000颗彩色宝石镶嵌，更经过3450个小时的手工打造，黄色蓝宝石及金黄色的锰铝石榴石制成鱼身，帕拉伊巴碧玺和钻石则泛起漩涡与涟漪。锦鲤的鱼尾暗藏机关，轻按可解开锁扣，鱼嘴即会显示宝石镶嵌的表盘，时间静静地流淌。

VAN CLEEF & ARPELS（梵克雅宝）Carpe Koï手镯表

18K黄金与白金表壳，表壳镶嵌钻石、黄色蓝宝石、锰铝石榴石、帕拉伊巴碧玺、黑色尖晶石，表盘镶嵌方钻、锰铝石榴石及黄色蓝宝石。石英机芯。限量一只

正在对Carpe Koï手镯表进行珠宝组装工艺

VAN CLEEF & ARPELS（梵克雅宝）

Lady Arpels Jour Nuit，18K白金表壳，直径38mm，搭载24小时机芯模块，两种款式各限量22枚；盘面正以内填珐琅技术将珐琅填入贵金属框槽中

CARTIER（卡地亚）做盘面工艺，手笔不小，组建工艺师团队，此团队既是一个尊崇传统的手工坊，又像科研室一样追求突破。在Cartier d'Art系列之前，手表圈的工艺普遍只是珐琅、雕刻与珠宝三种，Cartier d'Art却把马赛克、秸秆、羽毛、珍木、花瓣、金属珠粒等素材都搬上盘面，工艺之正宗，花样之斑斓，实在难得。至于主题，品牌多以动物为主题，猎豹更是代表性的图腾。

这届SIHH的四款新作中，马赛克镶嵌是品牌早期的工艺了，观其块与块的缜密度和色彩搭配，做工越来越好！金属珠粒是2013年首次使用，新款又融入雕刻珍珠母贝装饰，艳丽兰花一朵，视觉效果更强。嵌金工艺在业界鲜有使用，对CARTIER（卡地亚）这是第一次尝试，将黄红白三种金片做剪裁并交错镶嵌在一起，猎豹面部轮廓明暗鲜明，神态栩栩如生。金银丝细工工艺，应是在制表业首次登场，采用黄金与铂金细丝编制出蕾丝般的装饰图案，并以钻石及漆绘勾勒猎豹的纹路及斑点，祖母绿则用于点缀眼睛。

CARTIER（卡地亚）

Ronde Louis Cartier

金银丝细工猎豹装饰

18K黄金镶钻表壳，直径42mm、厚8mm，22K黄金和铂金丝细工镶嵌猎豹装饰表盘，祖母绿豹眼，鳄鱼皮表带配黄金镶钻折叠扣。Cal.430MC手动机芯。限量20只

CARTIER（卡地亚）

Tortue

宝石马赛克镶嵌猎豹装饰

18K红金镶钻表壳，厚10.1mm，宝石马赛克镶嵌猎豹装饰表盘，缟玛瑙马赛克镶嵌豹鼻和斑点，绿色宝石马赛克镶嵌豹眼，鳄鱼皮表带配红金镶钻折叠扣。Cal.430MC手动机芯。限量30只

CARTIER（卡地亚）

Rotonde de Cartier

嵌金猎豹装饰

18K红金表壳，直径42mm、厚11.16mm，22K黄红白金嵌金猎豹装饰表盘，漆绘豹鼻和斑点，鳄鱼皮表带配红金镶钻折叠扣。Cal.9601MC手动机芯。限量50只

CARTIER（卡地亚）

Ballon Bleu

金属珠粒工艺和雕刻珍珠贝母兰花装饰

18K黄金镶钻表壳，直径42mm、厚14.35mm，22K黄金金属珠粒、雕刻珍珠贝母兰花装饰、黄金花蕊涂覆红色珐琅表盘，鳄鱼皮表带配金质镶钻折叠扣。自动机芯。限量40只

正在Mécaniques Gravées手表的机芯上镌刻茛苕叶形图案，曲线优雅

VACHERON CONSTANTIN（江诗丹顿）做盘面工艺，尤其注重人文涵养与艺术审美。回顾下Métiers d'Art系列，早期的探险家、面具、四季，尤其凸显工艺的主题性和画面感，到莳绘、花之神殿及十二生肖，工艺更自然，意境胜过画面。到最近两年的传奇装饰和镂雕，工艺重心“往里走”，机芯镂空与雕花，或与盘面工艺平分秋色，或直接独挡一面，更凸显手工二字的内涵。

这届SIHH上新推的Mécaniques Gravées，延续这两年的手工雕刻工艺，但具有更高的人文与美学价值。其实，盘面所见已是机芯的夹板，不过并非镂空，更像是在盘面上雕刻。雕刻的涡卷形和藤蔓形花纹，诠释着颇具历史渊源的茛苕叶形装饰图案—这是古希腊建筑中最具特色的一种装饰元素，最早出现于公元前5世纪的科林斯式柱头装饰中，在文艺复兴时期和巴洛克时期达到鼎盛。长久以来，茛苕叶形图案的形象生机勃勃，散发着自由气息，同时象征着永恒、胜利与荣耀。

VACHERON CONSTANTIN（江诗丹顿）

Métiers d'Art艺术大师Mécaniques Gravées两针

铂金表壳，直径39mm、厚8.5mm，深蓝色鳄鱼皮表带配铂金针扣。Cal.4400/1手动机芯，直径28.6mm、厚2.8mm，21石，摆频28,800，127个零件，65个小时动力储存

VACHERON CONSTANTIN（江诗丹顿）

Métiers d'Art艺术大师 Mécaniques Gravées 14天动力储存陀飞轮

铂金表壳，直径41mm、厚12.35mm，深蓝色鳄鱼皮表带配铂金针扣。Cal.2260/1手动机芯，直径29.1mm、厚6.8mm， 31石，摆频18,000，231 个零件，336小时动力储存

VACHERON CONSTANTIN（江诗丹顿）在手工美学上渊源颇深，不少古董怀表机芯上便能看见茛苕叶形图案的优雅曲线，此次在机芯上亦是一次传统装饰的大集合：18世纪的花卉图案，19世纪中期的涡卷形图纹，20世纪20年代的天使和藤蔓形图纹，20世纪40年代的千叶涡纹，还有20世纪80年代再次出现的藤蔓形图纹。

在机芯上成就如此功夫，雕刻师的舞台是厚度不到1mm的机芯零件之表面，在其上雕琢0.2mm的深度，而部分“舞台”的厚度甚至不到0.35mm，所需的专注力及把握力道的难度，可想而知。先用凿子线刻出图案的轮廓；然后雕镂并取出雕掉的部分，这个过程多用斜面雕刻，使图案花纹浮现更强的立体效果；之后经过细致抛光，令图案熠熠生辉。机芯镀铑之后，最后再将部分图案和背景施以烟煤色处理，增强对比、增加立体感。手表备有简单两针与陀飞轮两种款式，手工雕花都需耗时近十天方可完工。两针款欣赏雕花基本无阻碍，不过上链系、中央齿轮及轴承藏在纹路中，有一种感性与理性交融一体的美感。陀飞轮款的发条和陀飞轮框架曝露在外，不过雕花部分到鲜有轴承“打扰”，动力储存显示还印在表镜里侧，为艺术留足舞台。为更真切地欣赏手工雕刻之魅力，随表配有精美放大镜，当然，如此杰作必须装在铂金表壳之中。

GREUBEL FORSEY（高珀富斯）Art Piece1把微雕作品置入手表内，并通过附载于表本身的微型显微镜进行观赏

CARTIER（卡地亚）

Rêves de Panthères

Day&Night18K白金表壳，直径42mm

RICHARD MILLE

RM19-02

Fleur鲜花陀飞轮18K白金表壳，尺寸45.4×38.3mm，限量30只

盘面工艺不仅蕴含人文与艺术价值，也精于营造可把玩的趣味性。毕竟，玩物是手表属性之一。CARTIER（卡地亚）做此类表，工艺渲染与机芯结构自不在话下，更擅于烘托温暖唯美的气氛，很贴心。这届SIHH的新作Rêves de Panthères Day&Night便是一个完美范例，盘面下半部铺满钻石，三只金雕的猎豹趴在其上，体态悠然自得，它们遥望天空，看尽那日月星辰—24小时制的刻度盘昼夜轮转，皎月星空代表夜晚，光芒四射即是白天。画面太美，猎豹都舍不得走呢。

RICHARD MILLE向来擅长超现代的新科技，让人艳羡其异想天开的趣味性，但又不得自叹“智商不够”无从下手。这一次的RM19-02鲜花陀飞轮，依旧新奇，而且绝不孤芳自赏。此表的机械核心是升降陀飞轮，此结构FRANCK MULLER（法穆兰）曾已为之，但RM19-02之绝妙，在于为陀飞轮升降框架加载一套“花瓣组件”，陀飞轮藏于玉兰之中。玉兰花瓣的开合与陀飞轮的升降同步，由表壳9时位置的按钮单独控制。除了花瓣，盘面上还生出绿色叶蔓，皆由雕刻师OlivierVaucher操刀，采用K金雕琢再施以手绘微漆，花开后还能看到陀飞轮顶镌七颗孔宝石作一朵小玉兰，妖艳浸渍在机械灵魂的深处。赋予冰冷机械以鲜活的生命力，ROGER DUBUIS（罗杰杜彼）的Excalibur Brocéliande与RM19-02异曲同工。Brocéliande秉承Excalibur镂空表的“铁骨铮铮”，桥板的打磨构架颇为坚利霸气，理性至极，但当其上缠绕几缕常春藤枝叶，立马显出理性中的感性，在反差之中油然而生一种机械的性感。常春藤的枝干以钻石勾勒，贝母或半宝石镶嵌成枝叶，工艺本身不难，但在纤细的桥板上制作，好似悬崖上开出玫瑰，险峻、娇艳。

ROGER DUBUIS（罗杰杜彼）

Excalibur Brocéliande

18K白金或红金表壳，各限量28只，Cal.RD505SQ镂空机芯上以钻石、母贝或是半宝石想镶嵌成藤蔓枝叶

MONTBLANC（万宝龙）的ExoTourbillon Chronograph，重心虽在于凯世计时与陀飞轮的革新组合，但拿达·伽马纪念版用上砂金石妆点盘面，立马引人联想：老船长手握方向盘，看着航速表，在茫茫夜空里航行。此作巧用盘面工艺，提升意境之功力，可见一斑。最后看一款特别的作品，GREUBEL FORSEY（高珀富斯）的Art Piece1，首推于2013年。此作打破了手表承载艺术的传统窠臼，把表变成“艺术馆”—在手表中开辟一个专属空间，装载Willard Wigan的微雕作品，并附载一个微型显微镜，以供欣赏。这届SIHH的新款是近两年的第一款完整版，左边的玻璃窗依旧能看见艺术馆的全貌，欣赏作品则须通过表壳9时的显微镜，右侧的时间显示终有了着落，按下表壳4时按钮即可显示时间。此表只做私人订制，个性化的盘面设计亦是体现藏家独特品味与志趣的亮点。

MONTBLANC（万宝龙）

ExoTourbillon Chronograph

达·伽马纪念版18K白金表壳，直径44mm，限量60只

MONTBLANC（万宝龙）的ExoTourbillon Chronograph，重心虽在于凯世计时与陀飞轮的革新组合，但拿达·伽马纪念版用上砂金石妆点盘面，立马引人联想：老船长手握方向盘，看着航速表，在茫茫夜空里航行。此作巧用盘面工艺，提升意境之功力，可见一斑。最后看一款特别的作品，GREUBEL FORSEY（高珀富斯）的Art Piece1，首推于2013年。此作打破了手表承载艺术的传统窠臼，把表变成“艺术馆”—在手表中开辟一个专属空间，装载Willard Wigan的微雕作品，并附载一个微型显微镜，以供欣赏。这届SIHH的新款是近两年的第一款完整版，左边的玻璃窗依旧能看见艺术馆的全貌，欣赏作品则须通过表壳9时的显微镜，右侧的时间显示终有了着落，按下表壳4时按钮即可显示时间。此表只做私人订制，个性化的盘面设计亦是体现藏家独特品味与志趣的亮点。

本文选自《头等客》（2015年3-4月·第47期）

原文标题：时间的技与艺

撰文：马旭辉