舌尖上的中国
http://watchlead.com/wbbs//mobcent//app/data/phiz/default/23.png这季节为啥烧猪肉?
:loveliness::loveliness::loveliness: OHSEAL 发表于 2015-10-30 12:16 static/image/common/back.gif
这季节为啥烧猪肉?
啥时候都有烧猪吃吖http://watchlead.com/wbbs//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
本帖最后由 suwenyu 于 2015-10-30 13:18 编辑
顺德?久闻顺德各村镇除了烧猪,还有道名菜是蒸猪。 祭祀,喜庆祠堂都必备。
suwenyu 发表于 2015-10-30 13:12
顺德?久闻顺德各村镇除了烧猪,还有道名菜是蒸猪。 祭祀,喜庆祠堂都必备。
在舌尖上仔细看过那个村厨蒸猪全过程
感觉太油腻了 周朝先 发表于 2015-10-30 13:21 static/image/common/back.gif
在舌尖上仔细看过那个村厨蒸猪全过程
感觉太油腻了
一般有喜宴村民词堂摆酒都会有几只烧猪http://watchlead.com/wbbs//mobcent//app/data/phiz/default/15.png
太吸引啦
周朝先 发表于 2015-10-30 13:21
在舌尖上仔细看过那个村厨蒸猪全过程
感觉太油腻了
正宗均安蒸猪其实不腻。 舌尖上的中国介绍的是中国牛仔裤之都顺德均安,制作村宴时的一道菜,蒸猪。猪肉油腻肯定是少不了的,但如果制作得法还是别有一番滋味,让人回味无穷。当然相比之下烧猪相对蒸猪会没好吃一点,也不那这么油腻,所以当地居民更喜欢烧猪。当然还少不了的特色就是煎鱼饼
在4月在均安待了十几日 也去酒楼吃过蒸猪 也不觉行油腻的
少见的帝
爱表人 发表于 2015-10-31 01:36
少见的帝
菲律宾航空
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